Фейхоа (f296), IgE (Feijoa (f296), IgE)

Фейхоа и пищевая аллергия: что нужно знать?

Фейхоа-это вечнозелёный кустарник или дерево рода Акка (Acca) семейства Миртовые (Myrtaceae), родом из Южной Америки. Сегодня его активно выращивают в регионах с мягким субтропическим климатом, включая Крым, Кавказ, Средиземноморье и Юго-Восточную Азию.

Плоды фейхоа ценятся за высокое содержание:

  • натуральных сахаров,
  • органических кислот,
  • йода- в биодоступной форме.
  • Фрукты употребляют как в свежем виде, так и в переработке (варенье, джемы, компоты, начинки).

    Может ли фейхоа вызывать аллергию?

    Несмотря на свои полезные свойства, фейхоа может быть источником растительных аллергенов, особенно у людей с уже существующими пищевыми или пыльцевыми реакциями. Основные белки, способные вызывать аллергию:

  • Профилины-актин-связывающие белки, которые участвуют в перекрёстных реакциях с пыльцой растений;
  • Проламины-резервные белки, хранящиеся в семенах и мякоти плода;
  • Цистеиновые протеазы-ферментные белки, активные в клетках растений.
  • Эти компоненты могут вызывать IgE-зависимую реакцию у сенсибилизированных пациентов, особенно если имеется аллергия на другие фрукты, латекс или пыльцу деревьев.

    Как проявляется аллергия на фейхоа?

    Симптомы могут включать:

  • зуд в ротовой полости (оральный аллергический синдром);
  • кожную сыпь, крапивницу;
  • расстройства пищеварения (тошнота, боль в животе);
  • в тяжёлых случаях -анафилаксию.
  • Стоимость услуги795 Р
    Взятие венозной крови290 Р
    Итого
    1 085 Р
    Улица, дом
    Выберите предпочтительный способ связи
    Время выполнения - 2 дня
    Подготовка к анализу
    Показания к назначению
    Интерпретация
    3 дня
    LabQuest