Смесь пищевых аллергенов (fm22) сыр Швейцарский, сыр Чедер, cыр с плесенью, сыр Эдам, сыр Гауда), IgE (Mixed food allergen (fm22) (Swiss cheese, Cheddar cheese, cheese with mold, Edam cheese, Gouda cheese), IgE)

Анализ на аллергию к сырам: определение IgE к сырным аллергенам

В MedCare проводится лабораторное исследование крови на наличие специфических IgE к аллергенам сыров. Это позволяет выявить индивидуальную сенсибилизацию к молочным белкам, присутствующим в различных сортах сыров. Анализ выполняется в отношении следующих видов:

  • Швейцарский сыр
  • Чеддер
  • Сыр с плесенью
  • Эдам
  • Гауда
  • Выдается суммарный результат по смеси аллергенов, что удобно на первом этапе диагностики пищевой аллергии.

    Зачем нужен анализ на IgE к сырам?

    Сыры могут содержать потенциальные аллергены, такие как казеин, , ферментированные продукты белкового распада и даже плесневые грибы. У некоторых пациентов эти компоненты вызывают иммунную реакцию с выработкой специфических иммуноглобулинов E. Это может проявляться следующими симптомами:

  • Крапивница, зуд, отек Квинке;
  • Желудочно-кишечные расстройства (тошнота, боль, метеоризм);
  • Заложенность носа, ринит, бронхоспазм;
  • Редко-анафилаксия.
  • Выявление IgE-антител к смеси сырных аллергенов позволяет:

  • Подтвердить наличие сенсибилизации к компонентам молока и ферментированных продуктов;
  • Оценить степень аллергической реакции на разные виды сыров;
  • Решить вопрос о необходимости проведения молекулярной аллергодиагностики (по компонентам).
  • Стоимость услуги1 865 Р
    Взятие венозной крови290 Р
    Итого
    2 155 Р
    Улица, дом
    Выберите предпочтительный способ связи
    Время выполнения - 2 дня
    Подготовка к анализу
    Показания к назначению
    Интерпретация
    3 дня
    LabQuest