Смесь пищевых аллергенов (fm71) (тмин, кардамон, гвоздика, мускатный орех), IgE (Mixed food allergen (fm71) (cumin, cardamom, cloves, nutmeg), IgE)

Аллергия на специи: анализ IgE к тмину, кардамону, гвоздике и мускатному ореху

Исследование на специфические IgE к смеси пряностей проводится с целью выявления аллергической сенсибилизации к:

  • тмину,
  • кардамону,
  • гвоздике,
  • мускатному ореху.
  • Результат выдается по смеси аллергенов. При положительном ответе рекомендовано тестирование на отдельные компоненты для определения конкретного причинного аллергена.

    Влияние факторов на развитие аллергии

  • Путь воздействия: употребление внутрь, ингаляции (вдыхание запаха), контакт с кожей.
  • Обработка специи: термическое воздействие (жарка, варка) может усиливать или снижать аллергенность.
  • Перекрестные реакции: специи могут реагировать с пыльцой растений и другими пищевыми продуктами.
  • Характеристика аллергенов

  • Тмин: аллерген из семейства зонтичных. Возможны сыпь, отек горла, контактные реакции.
  • Кардамон: возможна перекрестная аллергия с имбирем, куркумой.
  • Гвоздика: часто вызывает контактный дерматит. Может быть реактивна при наличии чувствительности к эфирным маслам.
  • Мускатный орех: перекрестные реакции возможны у пациентов с сенсибилизацией к пыльце амброзии и полыни.
  • Когда стоит сдать этот анализ?

  • При появлении симптомов после употребления острых или пряных блюд
  • При кожных реакциях или отеке после контакта с эфирными маслами
  • Если есть аллергия на пыльцу — для исключения перекрестной сенсибилизации
  • Стоимость услуги1 865 Р
    Взятие венозной крови290 Р
    Итого
    2 155 Р
    Улица, дом
    Выберите предпочтительный способ связи
    Время выполнения - 2 дня
    Подготовка к анализу
    Показания к назначению
    Интерпретация
    3 дня
    LabQuest