Смесь пищевых аллергенов (fm101) (яичный белок, молоко коровье, пшеница, рожь, кукуруза, яичный желток, α-лактоальбумин, β-лактальбумин, казеин, глютен, сыр Чедер), IgE (Mixed food allergen (fm101) (egg white, cow's milk, wheat, rye, corn, egg y

Определение специфических IgE к пищевым аллергенам: комплексное тестирование

В MedCare проводится исследование крови на специфические IgE к основным пищевым аллергенам — важный этап диагностики пищевой аллергии у детей и взрослых.

Что определяет тест

В рамках анализа выявляются антитела IgE к следующим продуктам и компонентам:

  • яичный белок и желток,
  • молоко коровье, альфа- и бета-лактальбумины, казеин,
  • глютен, пшеница, рожь, кукуруза,
  • сыр (например, Чеддер).
  • Результат выдается в виде общей реакции на смесь. При положительном результате рекомендуется дополнительное тестирование на отдельные компоненты для уточнения клинически значимого аллергена.

    Наиболее частые пищевые аллергены

    Яичный белок и желток

    Частая причина аллергии у детей. Главные аллергены — овомукоид, овальбумин, овотрансферрин, лизоцим. Реакция может проявляться крапивницей, астмой, дерматитом, ЖКТ-расстройствами. Аллергены сохраняются в обработанных продуктах (выпечка, полуфабрикаты, соусы).

    Коровье молоко

    Наиболее распространённый пищевой аллерген у детей. Сенсибилизация возможна даже на грудном вскармливании. Основные белки: казеины, альфа- и бета-лактальбумины, лактоглобулины. Симптомы: кожные проявления, колики, рвота, респираторные симптомы. Возможна перекрёстная реакция на говядину.

    Пшеница и глютен

    Белки злаков (глютен, альбумины, глобулины) вызывают пищевую и респираторную аллергию. Аллергены термолабильны, но у некоторых пациентов сохраняются после термической обработки. Часты перекрёстные реакции с рожью, ячменем и травяной пыльцой.

    Кукуруза

    Может вызывать реакции на переработанную и сырую кукурузу. Проявляется сыпью, коликами, метеоризмом, иногда респираторными симптомами.

    Рожь

    Аллергенные белки ржи часто перекрещиваются с белками пшеницы и ячменя. Возможна сенсибилизация к сое, киви, орехам и семенам.

    Сыр

    Основной аллерген-термостабильный белок казеин. Также возможны псевдоаллергические реакции на добавки. Не рекомендуется употреблять в период обострения аллергии.

    Зачем сдавать этот анализ

  • При подозрении на пищевую аллергию у детей и взрослых
  • Для оценки причин сыпи, астмы, бронхита, колик, кишечных расстройств
  • При наличии пищевых реакций с неясной этиологией
  • Для составления безопасной индивидуальной диеты
  • Стоимость услуги1 865 Р
    Взятие венозной крови290 Р
    Итого
    2 155 Р
    Улица, дом
    Выберите предпочтительный способ связи
    Время выполнения - 2 дня
    Подготовка к анализу
    Показания к назначению
    Интерпретация
    3 дня
    LabQuest