Витамин В3 – никотинамид, плазма (Витамин PP, ниацин, Vitamin B3 – Nicotinamide, Niacinamide, plasma)
Витамин B3 (ниацин): почему он важен для здоровья и как восполнить его дефицит
Витамин B3, также известный как ниацин, существует в двух формах — никотиновая кислота и никотинамид. Эти вещества превращаются в активные соединения, которые участвуют в энергетическом обмене и восстановлении клеток.
Роль витамина B3 в организме
Никотинамид и мозг
Форма витамина B3 — никотинамид — играет важную роль в защите нервных клеток и может быть полезен при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Недостаток никотинамида связан с ухудшением памяти, нарушениями сна и концентрации.
Что такое пеллагра?
Пеллагра — классическое проявление дефицита витамина B3. Характерные симптомы включают:
Где содержится витамин B3
Важно: в кукурузе и пшенице B3 содержится в труднодоступной форме. Для усвоения также необходимы витамины B2 и B6.
Кто в группе риска по дефициту?
Применение витамина B3 в медицине
Важно помнить, что естественные источники витамина B3 безопасны, но фармакологические дозы могут вызывать побочные эффекты: покраснение кожи, зуд, головную боль.