Витамин В5 – пантотеновая кислота (Vitamin B5, Pantothenic acid)
Витамин B5 (Пантотеновая кислота): зачем он нужен организму
Пантотеновая кислота, известная как витамин B5, играет ключевую роль в поддержании жизненно важных функций организма. Открытый в 1930-х годах, этот водорастворимый витамин был изначально выделен как фактор роста дрожжей, но со временем его значение для человека стало очевидным.
Функции витамина B5
Витамин B5 входит в состав коэнзима A — вещества, необходимого для метаболизма жиров, углеводов и белков. Он участвует в выработке:
Также коэнзим A важен для синтеза ацетилхолина — нейромедиатора, обеспечивающего передачу сигналов между нервными клетками.
Источники витамина B5
Пантотеновая кислота содержится в самых разнообразных продуктах:
Дополнительно часть витамина B5 может синтезироваться микрофлорой кишечника.
Дефицит витамина B5
Недостаток B5 встречается редко благодаря его широкому распространению в пище. Однако при выраженном дефиците могут наблюдаться:
Исторически дефицит витамина наблюдался, например, у военнопленных во время Второй мировой войны, но устранялся после приёма добавок с B5.
Применение в медицине и косметологии
Пантотеновую кислоту используют в терапии обменных нарушений, восстановлении после инфекций, а также: