Витамин В7 – биотин (витамин H, Vitamin B7, Biotin, Vitamin H)
Витамин B7 (биотин): роль, источники и последствия дефицита
Биотин (или витамин B7, ранее также называемый витамином H) — водорастворимое вещество, необходимое для нормального обмена веществ. Он участвует в синтезе жирных кислот, глюконеогенезе, метаболизме аминокислот и работе ферментов, отвечающих за производство энергии.
Источники биотина
Наибольшее содержание биотина отмечено в:
Также небольшое количество биотина содержится в мясе, злаках, орехах, фруктах и овощах. Дополнительный вклад в поступление витамина вносит микрофлора кишечника, синтезирующая биотин локально.
Причины и признаки дефицита
Хотя дефицит биотина — редкое явление, он может развиться в следующих случаях:
Симптомы дефицита могут включать:
Применение и особенности диагностики
Биотин назначается при установленном дефиците, в том числе при врождённых нарушениях обмена. В некоторых случаях он используется в высоких дозах при рассеянном склерозе и других состояниях, однако эффективность таких назначений пока изучается.
Важно учитывать, что высокие дозы биотина могут искажать результаты лабораторных анализов, особенно иммуноферментных тестов. Поэтому необходимо информировать врача о приёме добавок с биотином перед сдачей анализов.
Диагностика
Измерение уровня биотина в крови может варьироваться в течение дня. Поэтому для более точной оценки состояния применяются также косвенные маркеры (например, уровень биотинидазы или органических кислот в моче при подозрении на врождённые формы дефицита).
Регулярное и разнообразное питание, включающее продукты животного и растительного происхождения, позволяет избежать гиповитаминоза B7 в большинстве случаев.