Яйцо, овальбумин (Ovalbumin), IgE

Овальбумин является основным компонентом куриного яйца (содержание овальбумина в нем составляет около 55%). Овальбумин является термостабильным белком, его аллергенность снижается при термической обработке. Молекулы овальбумина способны проникать через плаценту и в грудное молоко и взаимодействовать с клетками иммунной системы ребенка, при чем концентрация протеина в молоке зависит от количества съеденных яиц. Предполагается, что при кормлении протеины яичного белка могут вызывать сенсибилизацию грудного ребенка, так как пищеварительная система и активность ферментов в детском организме развита недостаточно.

Даже минимальные количества данного белка могут вызвать тяжёлые реакции, вплоть до анафилактического шока.

Стоимость услуги1 030 Р
Взятие венозной крови290 Р
Итого
1 320 Р
Улица, дом
Выберите предпочтительный способ связи
Время выполнения - 1 день
Подготовка к анализу
Показания к назначению
Интерпретация
3 дня
LabQuest