Цинк, волосы (Zinc, hair; Zn)

Цинк (65,39 а.е.м.) — один из наиболее важных и распространённых микроэлементов в организме человека, занимающий второе место после железа по количеству. Цинк участвует в многочисленных биохимических процессах и жизненно необходим для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

Функции и роль цинка в организме

  • Составная часть ферментов: Цинк входит в состав более 300 ферментов, включая карбангидразу, щелочную фосфатазу, РНК- и ДНК-полимеразы, алкогольдегидрогеназу и другие. Эти ферменты участвуют в процессах синтеза белков, нуклеиновых кислот и регуляции экспрессии генов, что важно для роста, заживления ран и общего развития организма.
  • Регуляция гормонов: Цинк участвует в синтезе стероидных, тиреоидных и других гормонов, что делает его важным элементом для эндокринной системы.
  • Иммунная функция: Цинк необходим для нормального функционирования иммунной системы, и его дефицит может привести к увеличению частоты инфекционных заболеваний.

Пищевые источники и абсорбция цинка

  • Источники цинка: Наиболее богатые источники цинка — это красное мясо, рыба, ростки пшеницы и отруби. В пище цинк часто связан с белками, и его биодоступность зависит от эффективности их переваривания.
  • Влияние фитатов: Диеты, богатые злаками и бедные животным белком, могут снижать доступность цинка из-за фитатов, которые связывают этот элемент и препятствуют его абсорбции.
  • Влияние железа: Добавки железа могут снижать абсорбцию цинка, что важно учитывать при их совместном приёме.

Дефицит цинка

  • Симптомы: Дефицит цинка может проявляться в задержке роста, нарушении функций иммунной системы, диарее, потере аппетита, когнитивных нарушениях, анемии, поражениях кожи, выпадении волос и других проблемах. Эти симптомы могут варьировать в зависимости от степени и продолжительности дефицита.
  • Причины: Дефицит цинка может быть связан с недостаточным потреблением его с пищей, нарушением абсорбции или повышенными потерями элемента, например, при некоторых заболеваниях.

Избыток цинка

Избыток цинка в организме встречается редко, но может быть вызван, например, употреблением напитков из гальванизированных ёмкостей. Он может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта и другим проблемам.

Метаболизм и выведение

  • Абсорбция и транспорт: В печени цинк активно включается в состав металлоферментов и белков плазмы, главным образом, связываясь с альбумином (80%) и альфа-2-макроглобулином.
  • Выведение: Цинк выводится из организма с желчью и мочой. Уровень экскреции цинка с мочой может значительно возрасти после кратковременного голодания из-за активации катаболических процессов.

Диагностика и мониторинг уровня цинка

  • Анализ крови: Для оценки уровня цинка в организме предпочтительнее исследовать сыворотку или плазму крови. Однако, уровень цинка подвержен суточным колебаниям и зависит от приёма пищи и времени суток.
  • Влияние воспалительных процессов: При воспалительных процессах уровень альбумина в крови снижается, что может искажать результаты анализа на цинк. В таких случаях целесообразно проводить параллельное исследование уровней альбумина и С-реактивного белка.
  • Анализ мочи: Исследование экскреции цинка с мочой может служить индикатором обменного пула цинка, но не всегда отражает общие запасы элемента в организме.
  • Анализ волос: Уровень цинка в волосах используется для оценки его долгосрочного статуса в организме и может коррелировать с темпами роста у детей и общим состоянием здоровья.

Цинк — это важный микроэлемент, необходимый для множества процессов в организме, и его адекватное поступление с пищей критично для поддержания здоровья.

Стоимость услуги390 Р
Пробоподготовка (волосы)820 Р
Итого
1 210 Р
Улица, дом
Выберите предпочтительный способ связи
Время выполнения - 5 дней
Подготовка к анализу
Показания к назначению
Интерпретация