До -25% к первому заказу — рассчитайте стоимость
+7 495-120-57-70
Загрузить направление

Смесь аллергенов злаковых: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис (FM3), IgE

Злаковые (зерновые) культуры представляют собой группу растений, зерна которых богаты сложными углеводами. Наиболее распространенной причиной аллергии является реакция на глютен — растительный белок, который в значительных количествах содержится в овсе и пшенице. Аллергические реакции могут вызывать следующие белки зерновых: глютен (или клейковина, в состав которой входит глиадин) пшеницы, гордеин ячменя, авенин овса, зеин кукурузы и оry s1 риса. Пшеница считается наиболее опасным аллергеном, и именно на кашу из этих злаков чаще всего развивается индивидуальная непереносимость. Из пшеницы производят дробленую крупу (пшеничку) и манную крупу. Аллергия на манную кашу или пшеничку может проявляться как у детей, так и у взрослых. Сложность заключается в том, что sensibilization происходит только после повторного контакта с аллергеном. Пшеница и продукты, содержащие ее (мука, крахмал, отруби, выпечка, макароны, конфеты, пиво и др.), широко распространены. Аллергенные свойства пшеничной муки связаны с белками зерна (глютеновые белки клейковины, альбумины и глобулины). Ячмень содержит гордеин и глютен. Ячменная мука используется в производстве каш, смесей для выпечки, злаковых батончиков и печенья. Ячменный солод присутствует в пиве и некоторых кондитерских изделиях. У ячменя также наблюдается перекрестная реакция с другими злаковыми культурами (пшеницей, рожью и овсом). Овес употребляется в виде цельных зерен, хлопьев и изделий из овсяной муки. Он также используется в производстве алкогольных напитков (пива, виски) и косметики. Возможны аллергические реакции как на пищевые продукты с овсом, так и на косметические средства на его основе. Кукуруза содержит зеины — аллергены, схожие с аллергенами других злаковых. Аллерген кукурузы f8 редко вызывает гиперчувствительность. Рис не содержит глютен, поэтому его часто используют в питании людей с непереносимостью этого вещества. Он считается гипоаллергенным продуктом, но может содержать более 10 потенциально аллергенных белков, что также может приводить к аллергии как у взрослых, так и у детей. Аллергия на вышеупомянутые продукты обычно сопровождается нарушениями работы пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже — нарушениями дыхательной функции (аллергический ринит, бронхиальная астма).
Стоимость услуги1 095 Р
Взятие венозной крови310 Р
Итого
1 405 Р
Время выполнения - 2 дня
Подготовка к анализу
Показания к назначению
Интерпретация
3 дня
LabQuest
№ОБС253Комплекс
Проблемная кожа, комплексное исследование
Состав профиля: Общеклинические и биохимические тесты: -Анализ крови. Общий анализ крови (без лейкоцитарной формулы и СОЭ) (Complete Blood Count, CBC) -Лейкоцитарная формула (дифференцированный подсчет лейкоцитов, лейкоцитограмма, Differential White Blood Cell Count) с микроскопией мазка крови при наличии патологических сдвигов -HOMA Индекс инсулинорезистентности HOMA (HOMA-IR, Homeostasis Model Assessment of Insulin Resistance) -Билирубин общий (Bilirubin total) -АлАТ (АЛТ, Аланинаминотрансфераза, аланинтрансаминаза, SGPT, Alanine aminotransferase) -АсАТ (АСТ, аспартатаминотрансфераза, AST, SGOT, Aspartate aminotransferase) Оценка уровня витаминов и минералов в крови: -Кальций общий (Ca, Calcium total) -Фосфор неорганический в крови (Phosphorus, P) -Магний (Мg, Magnesium) -Железо сыворотки (Fe serum, Iron serum) -Ферритин (Ferritin) -Селен, сыворотка (Selenium, serum; Se) -Цинк, сыворотка (Zn) -Фолиевая кислота (Folic Acid) -Витамин С в плазме (аскорбиновая кислота, Vitamin C, Ascorbic Acid, Plasma) -25-OH витамин D (25-OH Vitamin D, 25(OH) D, 25-Hydroxycalciferol) -Витамин В7 – биотин (витамин H, Vitamin B7, Biotin, Vitamin H) -Витамин А в сыворотке (ретинол, Vitamin A, Retinol, Serum) Гормональные исследования: -Тиреотропный гормон (ТТГ, тиротропин, Thyroid Stimulating Hormone, TSH) -Эстрадиол (E2, Estradiol) -Лютеинизирующий гормон (ЛГ, Luteinizing Hormone, LH) -Фолликулостимулирующий гормон (ФСГ, Follicle Stimulating Hormone, FSH) -Тестостерон (Testosterone) -Глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ, Sex hormone-binding globulin)
5 дней
INVITRO