Смесь пищевая (мясо): свинина, говядина, куриное мясо, мясо индейки (FM23), IgE
Сенсибилизация к мясным продуктам встречается реже по сравнению с другими пищевыми аллергенами. Основные аллергены, содержащиеся в мясе, включают сывороточные альбумины и иммуноглобулины, а также мышечные белки, такие как актин, миозин и тропомиозин. Интересно, что при термической обработке мяса (например, варке или жарке) его аллергическая активность может значительно снижаться.
Наиболее распространенной является аллергия на говядину, особенно у детей, страдающих аллергией на белки коровьего молока и атопическим дерматитом. Основным аллергеном говядины является термолабильный бычий сывороточный альбумин. При этом, если у человека есть аллергия на куриное мясо, возможна перекрестная реакция с куриными яйцами и мясом других птиц.
Свиное мясо вызывает аллергию реже, и его аллергическая активность также уменьшается при термической обработке. Однако существует перекрестная реактивность между свининой и эпителием кошек из-за схожести структуры сывороточного альбумина.
Проявления аллергии на мясные продукты могут быть разнообразными и включать:
- Проблемы с пищеварением: хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит.
- Кожные реакции: атопический дерматит, крапивница, отек Квинке.
- Респираторные симптомы: аллергический ринит, астма.
Важно учитывать индивидуальные особенности и проводить диагностику для определения конкретных аллергенов.
1 405 Р
С этим исследованием также сдают
OrganoMetrix U Органические кислоты, 60 параметров с пересчетом на креатинин – моча разовая
Органические кислоты: зачем они нужны организму и как с ними связана диагностика
Органические кислоты-это химические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп (-COOH), которые обуславливают их кислотные свойства. Эти вещества-неотъемлемая часть биохимии человека и играют ключевую роль в поддержании метаболического баланса.
Какие бывают органические кислоты?
Классификация основана на количестве карбоксильных групп и структуре углеводородного радикала:
Зачем организму органические кислоты?
Органические кислоты-активные участники ключевых метаболических процессов:
Важно: уровень органических кислот-это зеркало, в котором отражается здоровье клеточного метаболизма и работа внутренних органов.
Диагностика: почему стоит сдавать анализ на органические кислоты?
Анализ органических кислот в моче-это неинвазивный и информативный способ выявить:
Такой тест часто используется в рамках функциональной диагностики, при хронической усталости, аутизме, неврологических симптомах и подозрении на метаболические заболевания.
Где пройти диагностику и узнать больше?
Больше о роли органических кислот, метаболизме и диагностике вы найдёте на официальном сайте MedCare-Вашего эксперта по лабораторным анализам и функциональной медицине.
В составе исследования определяются 60 параметров:
Усиленное выпадение волос
Чек-ап от Валентины Ильницкой
Комплексный чек-ап от нутрициолога Валентины Ильницкой
Комплекс лабораторных анализов для оценки общего состояния здоровья, обмена веществ, функции печени, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.
Состав анализа
ОАК с лейкоцитарной формулой и СОЭ
Оценка воспалений, анемий, иммунитета. Подробнее
Общий белок
Показатель белкового обмена, функции печени. Подробнее
Альбумин
Основной белок крови, отражает печеночную и почечную функцию. Подробнее
АЛТ
Фермент, маркер повреждения печени. Подробнее
АСТ
Определяет состояние печени и сердца. Подробнее
Билирубин общий
Оценивает функцию печени и желчного оттока. Подробнеe
Билирубин прямой
Фракция билирубина, связанная с печенью. Подробнее
Гликированный гемоглобин
Средний уровень сахара за 3 месяца. Подробнее
Фруктозамин
Показатель глюкозы за 2–3 недели. Подробнее
Инсулин
Уровень гормона, регулирующего сахар. Подробнее
Общий холестерин
Базовый показатель липидного обмена. Подробнее
Холестерин ЛПВП
«Хороший» холестерин, защищает сосуды. Подробнее
Холестерин ЛПНП
«Плохой» холестерин, фактор риска атеросклероза. Подробнее
Холестерин ЛПОНП
Связан с триглицеридами и риском сосудистых заболеваний. Подробнее
Триглицериды
Тип жиров в крови, важен для диагностики метаболизма. Подробнее
Ферритин
Запасы железа. Диагностика анемии и хронической усталости. Подробнее
Гомоцистеин
Риск тромбозов, дефицит витаминов группы B. Подробнее
Витамин D
Регулятор иммунитета, настроения и костей. Подробнее
ТТГ
Главный гормон щитовидной железы. Подробнее
Т3 общий
Показывает общую выработку активного гормона Т3. Подробнее
Т3 свободный
Активная форма Т3. Отражает гормональный статус. Подробнее
Т4 общий
Общая концентрация Т4 в крови. Подробнее