До -25% к первому заказу — рассчитайте стоимость

Смесь пищевых аллергенов (fm5) (яичный белок, молоко коровье, треска, пшеница, арахис, соевые бобы), IgE (Mixed food allergen (fm5) (egg white, cow's milk, cod, wheat, peanuts, soybeans), IgE)

Пищевая аллергия: белки, вызывающие реакцию иммунной системы

В рамках лабораторной диагностики пищевой аллергии специалисты MedCare проводят определение специфических IgE-антител в сыворотке крови к основным пищевым аллергенам: яичный белок, коровье молоко, треска, пшеница, арахис, соя. Результат предоставляется как по индивидуальным аллергенам, так и в виде общей аллергопанели.

Яичный белок

Куриное яйцо, особенно в сыром виде, является мощным аллергеном. Сенсибилизация чаще наблюдается у детей, провоцируя атопический дерматит, крапивницу, отек Квинке. Возможна перекрёстная реакция с птичьими перьями и мясом курицы. Даже микроскопические количества яичного белка (вакцины, выпечка) могут вызвать анафилаксию. Особенно важно учитывать это при вакцинации.

Коровье молоко

Белки коровьего молока-одна из самых частых причин аллергии у детей. Основные аллергены:

  • Казеины (80% всех белков),
  • Сывороточные белки: β-лактоглобулин (самый аллергенный), α-лактальбумин, бычий альбумин.
  • Проявления включают кожные высыпания, рвоту, диарею, метеоризм. Возможна перекрестная реакция с говядиной. Следует отличать аллергию от лактазной недостаточности-непереносимости молочного сахара.

    Рыба (треска)

    Аллергия на рыбу часто бывает видоспецифической, чаще всего-на треску.

    Пшеница

    Аллергия на белки пшеницы проявляется преимущественно у детей с атопическим дерматитом. Белки делятся на:

  • альбумины,
  • глобулины,
  • глютены (глиадины и глютенины).
  • Возможна перекрёстная аллергия с другими злаками.

    Арахис

    Арахис-один из самых опасных пищевых аллергенов, особенно у детей 2–4 лет. Белки арахиса устойчивы к термообработке и перевариванию. Реакции могут быть тяжёлыми, вплоть до анафилактического шока. Перекрёстная аллергия с другими бобовыми-редкость, но возможна.

    Соя

    Соя-скрытый аллерген, часто используется в продуктах как «растительный белок». У детей до 3 лет возможны тяжёлые аллергические реакции, включая атопический дерматит, крапивницу, экзему, и даже анафилаксию. Часто сочетается с аллергией на коровье молоко и арахис.

    Стоимость услуги1 960 Р
    Взятие венозной крови310 Р
    Итого
    2 270 Р
    Улица, дом
    Выберите предпочтительный способ связи
    Время выполнения - 2 дня
    Подготовка к анализу
    Показания к назначению
    Интерпретация
    3 дня
    LabQuest