Картофельная мука (крахмал) (f238), IgE (Potato starch (amylum) (f238), IgE)

Крахмал — смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является глюкоза. Крахмал синтезируется растениями в хлоропластах с использованием энергии света при фотосинтезе. Крахмал, полученный из разных растений, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам. В пищевой промышленности чаще всего используется картофельный крахмал. Аллергия на крахмал встречается редко. Возможна перекрестная реакция – при аллергии на пыльцу березы, яблони, лещины и ольхи, из овощей – на паслен, томаты, баклажаны, перец.
Стоимость услуги795 Р
Взятие венозной крови290 Р
Итого
1 085 Р
Улица, дом
Выберите предпочтительный способ связи
Время выполнения - 2 дня
Подготовка к анализу
Показания к назначению
Интерпретация
3 дня
LabQuest